Malalties autoimmunes

Les malalties autoimmunes són un grup de més de 80 malalties cròniques en què el sistema immune ataca els teixits sans del propi cos. Aquestes malalties poden afectar qualsevol part del cos i es caracteritzen per inflamació, dolor, fatiga, i altres símptomes que poden limitar la qualitat de vida. L’alimentació pot jugar un paper clau en el maneig de les malalties autoimmunes, ja que pot ajudar a reduir la inflamació, millorar la salut intestinal i reforçar el sistema immune.