Disfagia
La disfagia es una dificultad para tragar alimentos o líquidos, que puede ocurrir a nivel orofaríngeo (boca y garganta) o esofágico (esófago). Esta condición puede ser causada por enfermedades neurológicas (como el ictus, Parkinson o Alzheimer), trastornos musculares, cáncer, lesiones u otras afecciones médicas. Los síntomas incluyen tos, atragantamientos, dolor al tragar, reflujo e incluso desnutrición y deshidratación, ya que la persona puede evitar comer o beber por miedo a las dificultades.
Lo que puedo ofrecerte
Un plan personalizado según tu nivel de disfagia y necesidades específicas.
Textura y consistencia adaptada para garantizar la seguridad al comer y evitar la aspiración.
Una dieta equilibrada y nutritiva para prevenir desnutrición y déficits.
Estrategias para mantener una hidratación adecuada, incluso con dificultades para tragar líquidos.
Ideas creativas para hacer las comidas más agradables y variadas, a pesar de las limitaciones.
Educación nutricional para ti y tus cuidadores, para que sepan preparar las comidas correctamente.
Apoyo emocional y motivacional para afrontar los retos de la disfagia con una actitud positiva.
Monitorización y ajustes constantes para adaptar la dieta a tus necesidades cambiantes.