Intolerancia a la fructosa
La intolerancia a la fructosa es un trastorno que puede aparecer en dos formas principales: mala absorción de fructosa (más común) y intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF) (mucho menos frecuente). Ambas condiciones pueden provocar síntomas como hinchazón abdominal, gases, diarrea, dolor estomacal y malestar general, y en casos hereditarios, incluso complicaciones graves como daño hepático e hipoglucemia si no se gestiona adecuadamente.
Lo que puedo ofrecerte
Un plan alimentario personalizado adaptado a tu grado de intolerancia.
Identificación y eliminación segura de los alimentos problemáticos.
Sustitución adecuada para evitar déficits nutricionales.
Recetas y alternativas para mantener una dieta sabrosa y equilibrada.
Gestión de los síntomas mediante una dieta progresiva y personalizada.
Educación nutricional para identificar fuentes ocultas de fructosa y planificar tu dieta.
Apoyo emocional y motivacional para superar los retos asociados a la condición.
Seguimiento constante para adaptar la dieta a tus necesidades cambiantes.